PİRİNÇLİ KABAK

MALZEMELER
-3 adet kabak
-1 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet yeşil biber
-3 yemek kaşığı pirinç
-Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 su bardağı su
-1 adet kesme şeker
- 2 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
Kabaklarımızı yıkadıktan sonra soyucunun tırtıklı kısmı ile kazıyoruz.
Kabaklarımızı uzunlamasına 4 e sonrada 3-4 cm.uzunlukta keselim.
Yağı tencereye alalım ve ince kıydığımız soğanları pembeleşene kadar kavuralım.
Rendelediğimiz domatesleri ekleyelim,daha sonra kabakları,tuzu,şekeri,pirinci ve suyunu ekleyip
kısık ateşte yaklaşık 25-30 dk. pişiriyoruz.

AFİYET OLSUNN..