24 Nisan 2013 Çarşamba

SEBZE KAVURMASI

Eşim dönerci buara işleri geç bittiği için bende yanına gidip yardım ediyorum.
Döner dükkanında olupta başka birşey yenmiceği için yiyip yiyip aldım kiloları;)
Artık bir dur demek lazım değilmi ama?
Alışverişimizi yaptık ve artık sebze yemeye karar verdik
sebze yemeğimiz yanınada cacık ohh misss buyurun tarifime





MALZEMELER
3 adet sakız kabak
3 adet arnavut biberi
yarım kilo dilimlenmiş kültür mantarı
3 yemek kaşığı zeytinyağ
yarım çay bardağı su
1 çay kaşığı sebzeli çeşni
tuz hiç yok zaten çeşnide var.

YAPILIŞI
Yağımızı tenceremize koyalım
İçine 4e bölüp kabaklarımızı dilimleyelim
Mantar ve biberlerimizide dilimleyip yarım çay bardağı su ekleyelim
Kapağını kapatalım 5 dakika harlı ateşte sebzelerimiz yumuşasın
Suyunu çekmeye başlayınca çeşnimizi koyup 2 3 dakika kavurup kapatalım.

AFİYET OLSUNN..




13 yorum:

  1. canım benim ,etten kilo alınmaz ,abur cuburu fazla kaçırıyorsundur ,of,of mis gibi döner ,sen ne kadar şanslısın hiç farkında değilsin ,ama ben döner de tercih ederdim bu tabağın yanında ,ellerine sağılık,sana afiyet olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım kuyruk yağı ile pişiyor sonuçta
      ben ki 45 kilodan 50ye çıktıysam kilo aldırıyordur inan
      çok teşekkürler mazesim;)

      Sil
  2. benimde eşim dönerci olsa kesin her gün döner yerdim :))
    ama kilo aldırması kötü :((
    bol bol spor yap tatlım :)
    böylelikle yediklerini yakarsın...

    evet ya arada sebze yemek lazım...
    sebze çeşnisini bende çok severim...
    ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. spor yapıyorum ama evde olunca çok yapılmıyor üşeniyorum canım yaa;)
      sebze çeşnisi candır;)

      Sil
  3. Döneri de çok severim:)Ama benim de kilom 52 ile 55 arası değişiyor.Önemli olan akşam yediden sonra hiçbir şey yememek .Birde ben dışarda yediğim günlerde akşam bir şey yemiyorum.Akşamı meyveyle geçiştiriyorum :)Benim formülüm bu.Hiçbir zaman rejim yapamadım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım bende 44 kilodan 49a çıktım
      yine çok kilolu değilim ama birden 5 kilo almak sinirlerimi bozdu
      akşam yemek konusunda ben çok değişiğim
      çünkü ben gece yemeyi sevenlerdenim ondan zaten aldım kiloları
      inşallah bende şu gece yemek işini bırakabilirim

      Sil
  4. çok kolaymış, mantarı çok severim, çeşni hiç kullanmamıştım içeriğini incelemek lazım, çalışanlar için eve gelince çabuk pişen yemekler çok önemli gerçekten, çünkü zaten acıkmış geliniyor ve fazla bekleyemiyoruz, takibe alıyorum sizi, bana da beklerim:)

    YanıtlaSil
  5. mmm.valla harika olmuş canım.ellerine sağlık.Mantarlı her yemeği severim ben.

    YanıtlaSil
  6. Saglik deposu leziz bir tabak afiyetle canim sevgilerrr..:-)

    YanıtlaSil
  7. çok nefis gözüküyor canım mantara bayılırım kabakta severim e daha ne olsun ben bunu yaparım :))

    YanıtlaSil
  8. Nefis görünüyor,hem sebzeler çok ölmemiş tam kıvamında,cacıkla harika olur :)

    YanıtlaSil
  9. Ben geldiiiiim:) Bu arada çok canım istedi kavurmadan. Sebze aşktır benim için:)

    YanıtlaSil

bakıp geçme yahu ne düşünüyorsun merak ediyorum
nasıl olmuş iyimi beğendinmi yıkıcı değil yapıcı
yorumlarını bekliyorumm hadiiiiiiiiiiii;))