2013ün ilk postunu yazıyorum daha nice güzel güzel yazılar yazarım inşallah
ıspanak mevsiminde ıspanak yapmazsak olmaz
buarada dayanamayıp pişerken fotoğraf çektim itiraf ediyorum araya sıkıştırmak için..
MALZEMELER
2 bağ ıspanak
200 gr kıyma
1 adet kuru soğan
3 diş sarmısak
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı doğranmış domates konserve
2 yemek kaşığı pirinç
1 kesme şeker
sıvıyağ
YAPILIŞI
Ispanaklarımızı pişirmeden 2 saat önce ayıklayıp doğrayıp suda bekletelim
suyunu 3 4 kez değiştirelim ki toprak kalmasın
kıymamızı ince ince doğradığımız soğan sarmısak ile sıvıyağda kavuralım
salçamızı ekleyip kavurmaya devam edelim
süzdüğümüz ıspanakları üstüne domatesi ve onun üstünede pirinç tuz ve 1kesme şekeri
ekleyip kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirelim
Üzerine yoğurt döküp servis edebilirsiniz
AFİYET OLSUNN..
bloğunuzu sevdim, ben de beklerim... :)
YanıtlaSilgeç kalmışsın sanırım
Silbiz senle nezamandır senin blogda tanışıyorduk
canım,ellerine sağılık,ıspanak sezonu açıldı .
YanıtlaSilsağol canım
Silaçıldı iyikide açıldı
ıspanağı kesinlikle bende kıymalı yaparım :))
YanıtlaSilcanım ellerine sağlık...
süper olmuş...
sağol canım
Silağzına sağlık ;))
ıspanağın en sevdiğim hali; o kadar uğraşıp yemeyene de çok bozulurum söyleyim.. ellerine sağlık , mutlu yıllar:)
YanıtlaSilaynen bende bozulurum o yüzden herkese yediririm;)
Silsağol canım sıcacık yorumunu bıraktığın için
Canım merhaba:)İadeyi ziyarete geldim ve iyikide gelmişim en sevdiğim sebze yemeğidir ve sende hakkını vermissin şahane görünüyor, ellerine sağlık canım:))
YanıtlaSilhoşgeldin canım
Silbende çok severim ve sevdirmeye çalışırım
teşekkürler güzel yorumun için sevgiler;)
Evlendiğimden beri daha hiç pişirmedim ıspanak :) Ama çok severim..
YanıtlaSilBu post güzel oldu, bana da fikir oldu :)
Ellerine sağlık canım..
sen neler neler yapıyorsun tatlım
Silzamanın olmamıştır ıspanak için;)
maharetin ortada valla yaparsın artık aklına düşürdüm ıspanağı..