Etiketler
- #1öğünlezzet (1)
- #fikrimuhim #nescafetr #nescafe #evinicafeçevir (1)
- #fikrimühim (2)
- #herbalife (1)
- #zayıflamak (1)
- #zayıflatankarışım (1)
- HAMURİŞİ (30)
- HİKAYELER (4)
- KADINCA (1)
- parodontaxturkiye (1)
- ŞİİR (3)
- TATLILAR (55)
- YEMEK TARİFLERİ (83)
14 Nisan 2012 Cumartesi
İSLİM KEBABI
Uzun zamandır yapmayı planladığım bu güzel kebabı yapmak bugüne nasip oldu..
Yanına tereyağlı pilav ve cacık ile soframızı doldurmayı başardı;) buyurun tarifime..
MALZEMELER
4adet patlıcan
Köfte için;
300 gr kıyma
1adet soğan
1bardak galeta unu
maydanoz
tuz, karabiber, kimyon
Sosu için;
1 kaşık domates salçası
1 bardak sıcak su
tuz karabiber kimyon
YAPILIŞI
Patlıcanlarımızı soymadan uzunlamasına dilimleyip yağda hafif kızartalım.
köftelerimizi tarife göre hazırlayıp onlarıda çok az kızartalım.
Kızarttığımız patlıcanlardan 2 tane alıp 't' şeklinde koyup ortasına köftemizi koyup kapatalım.
Üstüne açılmasın diye kürdan batırıp domates koyalım.
Sosumuzu hazırlamak için salçayı sıcak suda iyice eritip baharatları koyalım ve hazırladığımız
kebaplarımızın üzerine dökelim.
Fırınımızı alt 180 dereceye ayarlayıp kebaplarımızı 20 dakika pişirelim.
AFİYET OLSUNN..
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
yaaaaa, patlıcan da bizim evin yasaklılarından:)))ama yemeğe kıyılamıyacak kadar güzel görünüyor.ellerine sağlık Gözdecim :)))
YanıtlaSilcanım benim kıyamam sana buyur gel güzelim ben yedireyim sana;) sağol canım benim
YanıtlaSilgerçekten güzel oldu kıyıp yedik oni;))
offf offffffff
YanıtlaSilyaninada bir coban salata:))))))))
ellerinize saglik
evet çoban salatada ii gider;)) biz bu kez cacık tercih ettik.
YanıtlaSilSevgiler;))
ellerine sağlık patlıcanın her haline aşığım.
YanıtlaSilaynen bende bayılırım patlıcana:)) sağol tatlım sevgiler;)
YanıtlaSilÇoks everim islim kebabaını,nefiss görünüyor.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..
Sevgiler.
Sağol canım sık yaptığım bir şey olmasada yapmışken paylaşmak istedim bende çok seviyorum ama biraz ağır bir yemek olduğuundan sık sık yapmıyorum güzel yorumun için teşekkür ederim canım..;))
SilSevgiler
ramazan davetlerinde yaptığım bir yemek çokda lezzetli oluyor sizinki de enfes gözüküyor harika
YanıtlaSilteşekkür ederim güzel yorumunuz için gerçekten çok güzel bir yemek sizinle aynı fikirdeyim;))
YanıtlaSil