SPRİTE POĞAÇA

MALZEMELR
-1 su bardağı sprite gazoz (oda sıcaklığında)
-Yarım su bardağı su
-200gr. yumuşak tereyağ
-1 yemek kaşığı kuru maya ya da 30 gr. yaşmaya
-1 tatlı kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-Un
İÇİNE: peynir, lor, maydanoz isterseniz maydanoz yerine dereotuda kullanabilirsiniz
ÜZERİNE; 2 yumurta sarısı, çörekotu, susam

YAPILIŞI;
Bir kapta gazoz, su, maya, şeker ve tuz karıştırılır.
2 su baradğı un eklenip iyice yoğrulur.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ eklenerek yoğurmaya devam edilir.
Yavaşça un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
hamur, mayalanması için ılık bir yerde üzeri kapalı olarak 20 dakika bekletilir.
Mayalanan hamur tekrar yoğurulup 4 e bölünür ve unladığımız tezgahta merdaneyle açılır
Her parça bıçakla 8 e bölünür iç harcı konup rulo gb sarılır.
yağladığımız tepsiye dizilip üzerine yumurta sürülüp susam serpilir
Biraz daha mayalanması için tepside 20 dakika dinlendirilir ve 180 derece fırında
kızarana kadar pişirilir.

İçinde sprite var tatlı tuzlu ne biçim bişey bu be dediğinizi duyar gibiyim
Deneyenler bilir bu harika bir poğaça fantalısıda yapılıyor ama en iyisi bence sprite ile yapılan.
Pastanelerde yediğiniz hafif tatlı hafif tuzlu içi peynirli ağızda dağılan rulo poğaçanın aynısı
Değişik tarifler denemek isteyenlere alternatif bir tarif hadi bakalım kolay gelsin;))

AFİYET OLSUNN..