1 Aralık 2013 Pazar

RULO KATMER



MALZEMELER
1 litre süt
ayran kıvamına gelinceye kadar un
1 çay kaşığı tuz

iç malzeme
yarım kilo kıyma
yarım demet maydanoz
1 adet kuru soğan
2 adet domates
yarım çay bardağı sıvıyağ
karabiber, kırmızıbiber, tuz

YAPILIŞI
Süt ve unu ayran kıvamına gelene mikser ile çırpalım
Krep tavamızı çok az yağlayıp 1 kepçe karışımımızı döküp önlü arkalı pişirelim
Krep yapma işimiz bitince iç harcını hazırlamaya başlayalım
Kıymayı küp doğradığımız soğan ile beraber kavuralım
içine domates ve baharatlarınıda ekleyip 10 dakika pişirelim
İnce dilimlediğimiz maydanozlarıda ekleyip 2 dk kadar pişirip kapağını kapatalım
İç harç 5dk dinlenince kreplerimizin içine kafi miktarda malzeme koyup rulo yapalım
servis yaparken üzerine sarmısaklı yoğurt ve kızarmış tereyağ ekleyebilirsiniz

AFİYET OLSUNN..

8 yorum:

  1. Ellerinize saglik, nefis nefis nefis harika gozukuyor eminim tadida harikadir :) Burnuma kokular geliyor :)
    Cok guzel paylasim, tesekkurler :)
    Sevgilerimle :))

    YanıtlaSil
  2. teşekkürler
    görüntüsü kadar tadıda çok nefis
    tavsiye edebileceğim bir tarif
    sevgiler;)

    YanıtlaSil
  3. süper süper ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık canım nefis görünüyor şifa olsun.Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Değişik bir tarif olsa da yesek :) dediklerimizden.

    YanıtlaSil

bakıp geçme yahu ne düşünüyorsun merak ediyorum
nasıl olmuş iyimi beğendinmi yıkıcı değil yapıcı
yorumlarını bekliyorumm hadiiiiiiiiiiii;))