9 Ekim 2012 Salı

KAYMAKLI TAVUK

Yeni yemekler icat etmek bence dünyanın en güzel zevklerinden biri.
Bilemiyorum tabi belki daha önce deneyen yapan vardır ama bu yemek benim
mutfağımda ilk defa ve tamamen benim uydurma gücümle olduğu için
ben icat ettim diyebilirim.
Evde malzeme varsa keyfimde yerindeyse bırakın beni mutfakta
bütüngün zevkle pişireyim, taşırayım...
Canım tavuk çekti evdede kaymak vardı ki bilirsiniz kaymak çabucak bozulan
hemen tüketilmesi gereken birşey.
kremalı yapıyorum kaymaklı neden olmasın dedim ve işte tarifim..

MALZEMELER
1 adet tavuk göğsü
2 tatlı kaşığı kaymak
1 çay bardağı su
kimyon, kekik, tozbiber, tuz, karabiber

YAPILIŞI
Tavuklarımızı ister küp ister şerit halinde doğrayıp ısıtılmış tenceremize koyuyoruz.
2 tatlı kaşığı kaymağımızıda ilave edip kaymak eriyene kadar karıştırıp tencermizin
kapağını kapatıyoruz yaklaşık 2 dakika tavuklar eriyen kaymakta kavruluyor
ateşimiz çok harlı olmasın kaymak yanar.
Hafif kavrulan tavuklarımıza 1 çay bardağı suyumuzu , tuz ve kimyonu ekleyip
suyunu çekene kadar pişirelim. suyunu çekince karabiber kırmızıbiber ve kekik
ekleyip sıcak sıcak servis edelim.
NOT: Tadına ve özellikle kokusuna garanti verebilirim..

AFİYET OLSUNN..

19 yorum:

  1. Elinize sağlık. Çok lezzetli görünüyor. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. bir mimimiz olacaktı? :)
    http://www.cati-kati.net/2012/10/5-sey-mimi.html

    YanıtlaSil
  3. kuzucum sen ödüllerini almışsın ama bende de ödülün var:))))
    Öpüyorum, ellerine sağlık!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler canım hemen geliyorum ödülümü almaya

      Sil
  4. Kıymetli ziyaretin için teşekkür ederim. Artık daha sık uğrarım öyleyse İzmir kokusu alabilmek için :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım gel gel hoşgeldin
      izmirede gel hatta

      Sil
  5. Oyyy oyyy kaymaklı olurda güzel olmamaıııı..:))
    Nefiss görünüyor canıııım..
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. başarıların devamını diliyorum,zaten en güzel yemekler istemeyerekten çıkmıyoru mu?Hem basit,hem lezzetli ,ellerine sağılık canım.Ben iyim şimdi,hafta başı benim için biraz sıkıcı işler çıktı ,biraz koşturdum,çarşamba optimumda Heyyfi (çayım taze blogçu )ile buluştuk ,o kadar mutlu oldum ki anlatamam,sadece vakit kısıtlıydı,haftaya benim o sıkıcı iş ile herhalde yine yollara düşerim .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol güzelim
      çarşamba akşam bende optimumdaydım
      mezuniyet yemeği yedik
      ii olduğuna sevindim merak etmiştim seni
      sevgiler canımmmm;))

      Sil
  7. Ellerinize saglin cok güzel blogunuz var canim sevgiler

    YanıtlaSil
  8. blogumda hediye çekilişi var beklerim canım:-)

    YanıtlaSil
  9. Ellerine saglık canım.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  10. ne guzel sen bulmussun yemegi,ellerine saglik.eminim tadida cok guzeldir.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. mucit;)
      sağol canım emin değilim belki başkalarıda
      yapmıştır daha önce fakat ben ilk denediğim için
      ben bulmuş sayılırım ;))

      Sil

bakıp geçme yahu ne düşünüyorsun merak ediyorum
nasıl olmuş iyimi beğendinmi yıkıcı değil yapıcı
yorumlarını bekliyorumm hadiiiiiiiiiiii;))